ср, 24 авг.
|"Дом Сомелье"
PINK OF PERFECTION
Лето отступает. Чтобы продлить его мы с вами попробуем вина для самых солнечных дней — розе! В программе образцы из разных стран: от яркой Испании до классической Франции.
Время и место
24 авг. 2022 г., 19:00 – 01 сент. 2022 г., 21:00
"Дом Сомелье", Комсомольский пр., 14, Пермь, Пермский край, Россия, 614000
О дегустации
Розовое вино - не такое простое, каким кажется на первый взгляд! Розе может быть не только легким аперитивным напитком с ароматом земляники и сливок, но и довольно сложным вином для ценителей.
От нежно-лососевого розе из Прованса до насыщенных, почти красных бордоских кларетов – мир розового вина очень разнообразен.
Вы узнаете, каким способом чаще всего производят розе и можно ли сделать его, смешав белое вино с красным. Мы поговорим о «кровопускании» и других любопытных терминах из мира розовых вин.
Мы расскажем о том, как сахар, алкоголь и углекислый газ влияют на вкус розе, и какие ароматы можно встретить в розовых винах в зависимости от места и способа их производства.
- Вы познакомитесь с историей и терруарами ведущих регионов, известных своими розовыми винами.
- Вы попробуете 6 различных образцов розе и почувствуете, как они не похожи между собой.
- Вы посмортите на розовые вина под новым углом и откроете для себя весь их потенциал вместе с нами!
Дегустируем 6 образцов.
В стоимость включено легкое гастрономическое сопровождение.
Стоимость участия: 1900 руб.
Дегустацию проводит: Юлия Семерикова - кавист "Дом Сомелье".