domsommelier7 окт. 2019 г.2 мин.Винные кирпичи, или "wine bricks"Порошковое вино - самый распространенный вопрос к сомелье. И часто можно услышать в ответ: "Это миф, никто не производит вино как YUPI"....
domsommelier18 мар. 2019 г.2 мин.Классический набор бокалов. Советы по выбору бокалов:Бокал № 1 Узкий, высокий тюльпанообразный бокал для белых, молодых, свежих вин с высокой кислотностью. (Условно для сорта Совиньон Блан)...
domsommelier19 февр. 2019 г.2 мин.Мысли на тему биодинамики и органикиМиф или реальность!? Блеф или необходимость!? Давайте немного отстранимся от вина и просто посмотрим на нашу повседневную жизнь. Думаю...